Charcuterie de porc Mangalica
Le « Mangalica » est une race de porc laineux élevé dans les steppes hongroises. Ses caractéristiques génétiques adaptées aux hivers très froids ainsi qu’une alimentation naturelle en font une matière première idéale pour la charcuterie.
Jambon Mangalica avec os et patte
10048601
7,50 kg
8437003604294
Demi jambon Mangalica 22 mois 4D
10048402
2,80 kg
8437013662086
Epaule Mangalica désossée
10048502
2,20 kg
8437005359765
Assiette de Jambon Mangalica tranché main
10112206
85 g
8437013662697
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