Charcuterie espagnole

Voyagez au cœur de l’Espagne gourmande !

Si le jambon Serrano est aujourd’hui l’un des jambons les plus consommés au monde, les Ibériques (Cébo, Cébo de Campo, Bellota et Bellota Pata Negra) issus des porcs noirs, représentent la noblesse des jambons ibériques.

Les chorizos, lomos et cécinas sont, eux aussi, de plus en plus connus et reconnus bien au-delà de la péninsule.